Olá, eu sou a Chef Malu Bombardelli, formada em gastronomia e atuo neste ramo há quase 13 anos. Em 2014, fui contratada pelo Palácio Guanabara, onde trabalhei diretamente com o Governador do Rio de Janeiro. Durante esse período, aprendi inúmeras técnicas voltadas para eventos e café da manhã, que venho aprimorando até hoje para aplicar nas tábuas. Depois de dois anos no Palácio, decidi seguir meu próprio caminho e montei o meu Buffet de Eventos. No entanto, buscando uma vida mais tranquila e com um retorno financeiro melhor, comecei a investir no mercado de tábuas, ainda pouco conhecido na época, sendo uma das pioneiras no Brasil. Hoje, com mais de uma empresa de sucesso e mais de 3.000 alunos, quero ensinar você a criar o seu negócio lucrativo com tábuas, sem precisar gastar muito.