Aprenda como faturar de R$ 5.000,00 a R$ 10.000,00 por mês, com previsibilidade, segurança, trabalhando da sua cozinha, próxima da família e conquistando sua liberdade financeira.
Transforme sua paixão por tábuas de frios e cestas de café da manhã em um negócio lucrativo.
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Escola de Tábuas
O curso mais completo de tábuas de frios e cestas de café da manhã do Brasil.
- Como escolher utensílios, ingredientes e embalagens que valorizam seu trabalho
- Técnicas de montagem de tábuas, platters, boxes e cafés da manhã irresistíveis
- Estratégias de precificação seguras para garantir lucro em cada venda
- Como conquistar clientes com marketing no Instagram, WhatsApp e Google Meu Negócio
- Gestão de pedidos, atendimento, entregas e fidelização de clientes
- Datas comemorativas: como planejar e criar produtos que multiplicam suas vendas
Lucrando com Mimos – Primeira Venda
O curso ideal para quem deseja dar os primeiros passos no mundo das Tábuas de Frios e Cestas de Café da Manhã.
- Quais ingredientes e materiais básicos usar nas suas primeiras montagens
- Como preparar xícaras de frios em diferentes tamanhos, cones e barquinhas
- Embalagem e apresentação que encantam os clientes
- Técnicas de precificação para lucrar desde o primeiro pedido
- Como conquistar seus primeiros clientes com segurança e confiança
Fim de Ano de Sucesso
Um curso especial com tudo o que você precisa para transformar o Natal e o Ano Novo na época mais lucrativa do seu negócio.
- Como planejar cardápio, estoque e logística para alta demanda
- Estratégias para vendas corporativas e kits presenteáveis
- Produtos criativos para confraternizações e presentes de fim de ano
- Montagens natalinas práticas e sofisticadas (xícaras, guirlandas, árvores de frios e tábuas de 1 metro)
- Receitas especiais que encantam (mini chocotone, brie em crosta, terrine caprese e muito mais)
- Como criar combos de alto ticket que multiplicam seu faturamento
- Divulgação estratégica e metas de vendas para campanhas sazonais
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QUEM VAI TE GUIAR
Olá, eu sou a Chef Malu Bombardelli, formada em gastronomia e atuo neste ramo há quase 13 anos. Em 2014, fui contratada pelo Palácio Guanabara, onde trabalhei diretamente com o Governador do Rio de Janeiro.
Durante esse período, aprendi inúmeras técnicas voltadas para eventos e café da manhã, que venho aprimorando até hoje para aplicar nas tábuas.
Depois de dois anos no Palácio, decidi seguir meu próprio caminho e montei o meu Buffet de Eventos. No entanto, buscando uma vida mais tranquila e com um retorno financeiro melhor, comecei a investir no mercado de tábuas, ainda pouco conhecido na época, sendo uma das pioneiras no Brasil.
Hoje, com mais de uma empresa de sucesso e mais de 3.000 alunos, quero ensinar você a criar o seu negócio lucrativo com tábuas, sem precisar gastar muito.
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